Cuciniamo insieme
28 febbraio, 21 marzo, 11 aprile, 23 maggio 2014
Reggio Emilia, Centro Sociale Rosta Nuova
Info: www.rostanuova.it (pdf)
Che ingredienti si usano? A che ora si mangia? Ci si siede a tavola o si mangia seduti per terra? Daranno la risposta a queste e ad altre gustose domande gli appuntamenti di Cuciniamo insieme al Centro Sociale Rosta Nuova. Il programma è allo stesso tempo semplice e ambizioso. Ogni serata è dedicata alla cucina di una nazione diversa e la cena è preparata con il contributo di donne migranti che mettono a disposizione la loro passione ed esperienza. Poi, come suggerisce il titolo, chi vuole può cimentarsi nella preparazione di una nuova ricetta e sperimentare la preparazione dei piatti. Questo il programma delle prossime serate: il 28 febbraio è la volta delle tradizioni gastronomiche dello Yemen, il 21 marzo spazio alle specialità dell’Europa dell’Est, l’11 aprile a quelle dell’Algeria mentre il 23 maggio si chiude con i cibi della Palestina.
